HIKUIDORI https://blog.hatena.ne.jp/HIKUIDORI/ ヒマやけんね https://hikuidori.hateblo.jp/ おうちごはん 見かけ酢鶏と同じやん 笠原メニュー和風回鍋肉をベースに・鶏肉（若鶏肩肉）を採用・あるだけの野菜を投入してみた。本来は豚肉を使いキャベツや長ねぎを入れるのだが今はない。ピーマンのみ被っている。肉と野菜を炒めて味を付ければ一緒だろ。だったらもうちょっとジョージ寄りにして野菜を攻めて炒めとけばよかったか。まだまだだな自分。味は味噌を効かせた味強めのタレがいい。淡白な味の鶏肉とも相性が合うと思う。これと併せて先日送られてきた株主優待の冷凍の魚を焼いてみた。魚を浸けてあるみそだれを拭いオーブンレンジで焼く。弱火で焼くのがいいらしい。みそだれが焦げやすいんだろな。180℃で10分焼く。西京焼きだ。こちらは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhikuidori.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F09%2F02%2F204529" title="おうちごはん 和風鶏肉回鍋肉 - ヒマやけんね" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HIKUIDORI/20260902/20260902201039.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-02 20:45:29 rich https://hikuidori.hateblo.jp/entry/2026/09/02/204529 1.0 100%