himapan https://blog.hatena.ne.jp/himapan/ ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan https://himapan.hatenablog.com/ お菓子作り パン作り 普段パン作りをしている方にとっては当たり前かもしれませんが😅、私がパン作りで使っている材料を紹介したいと思います。 ①強力粉 春よ恋 国産強力粉の「はるゆたか」、「キタノカオリ」、北米産の強力粉を試してみましたが、「春よ恋」が一番扱いやすく、焼きあがったパンの食感が私好みだったので「春よ恋」をずっと使っています。 ②準強力粉 フォカッチャ、ベーコンエピ、リュスティック、カンパーニュ、ピザ生地を作る時に使っています。 北海道産ハードブレッド専用粉ER ハード系のパンに使う準強力粉と言うと「リスドォル」が有名ですが、パン教室の先生がこちらを使っているので、私も同じものを使っています。 ③スキムミル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhimapan.hatenablog.com%2Fentry%2F20200407%2F1586257257" title="パン作りで常備している材料を紹介します - ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://tomizawa-ec.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/upload/2019/05/00062601/154_1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-07 20:00:57 rich https://himapan.hatenablog.com/entry/20200407/1586257257 1.0 100%