himekagura https://blog.hatena.ne.jp/himekagura/ himekagura’s diary https://himekagura.hatenablog.com/ 旦那が、「資生堂ギャラリーで“夢の饗宴”展やってるよ〜。メニューの展示とかあるらしいから、例のアントレ研究について何かわかるんじゃない？」と教えてくれた。 アントレ研究とは、、私が、フランス料理のメニューのアントレについて、ちょっといろいろ興味を持って調べていた時期があるので、そのこと。 20万アクセスありがとうございます！ - himekaguraの日記;ibid. ↑詳しくは、去年の4月13日の日記など読んでいただければわかるのですが、簡単に言うと、フランス語で入り口と言う意味のentrée（アントレ）が、フランス料理のメニューの中で歴史的にどう変遷してきたのか、ということ。というとちょっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhimekagura.hatenablog.com%2Fentry%2F20080726%2Fp3" title="資生堂ギャラリーで“夢の饗宴”展 - himekagura’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/himekagura/20080726/20080726144812.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-26 00:00:02 rich https://himekagura.hatenablog.com/entry/20080726/p3 1.0 100%