Himekamido https://blog.hatena.ne.jp/Himekamido/ Hime’s kitchen blog 　和の国ごはん https://himekamido.hateblo.jp/ 和の素材 季節のメニュー 我が家の味 こんにちは！ 何かあったらやっぱり食べたい 何もなくてもやっぱり食べたい 心も体も温まる 和の国の家庭料理研究家 自然農の姫でございます。 全国を旅して こだわりの農家さん 個性豊かな地域のご飯 あったかくてほっとする各地の家庭のごはんをご紹介します。 本日は旬の真竹 筍にも色々な種類がありますが 今回お料理したのは真竹です。 孟宗竹よりも灰汁が少なくて細い竹。 孟宗竹が終わった頃、少したつと出てきますね。 旬も短いので見かけたら手に入れないと 無くなってしまいます。 真竹について↓ www.yasainavi.com 旬の真竹スパイシー炒め しゃきしゃきの歯ごたえが お米のお供にもお酒にも合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhimekamido.hateblo.jp%2Fentry%2Fstirfriedmadake" title="旬の真竹スパイシー炒め　Stir-fried MADAKE - Hime’s kitchen blog 　和の国ごはん " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/Himekamido/20250720/20250720133332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-21 00:00:00 rich https://himekamido.hateblo.jp/entry/stirfriedmadake 1.0 100%