Himekamido https://blog.hatena.ne.jp/Himekamido/ Hime’s kitchen blog 　和の国ごはん https://himekamido.hateblo.jp/ アンチエイジング 保存食 和の素材 我が家の味 郷土料理 こんにちは！ 毎年仕込んでいる大好きな梅干し。 2022年の梅干しコレクション 各地の美味しい品種もあって、 梅が日本の各地で愛されているのがわかりますね＾＾ それでは まずは新潟代表の藤五郎梅。 これはまだ白干しにしている最中。 勿論赤紫蘇梅干しにしても美味しい。 藤五郎 毎年定番の神奈川小田原の十郎梅。 さすがの粒の大きさと肉質の柔らかさ＾＾ 皮が薄くて破れやすいですが クエン酸もたっぷりで疲労回復にぴったりです！ 基本は白干しですが 赤紫蘇梅にしても美味💛 十郎 あれこれ我が家の梅干しコレクション(^^♪ 中には自ら手摘みした櫻で漬けた 櫻梅干しもございます＾＾ 梅干し色々 次は梅の剪定… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhimekamido.hateblo.jp%2Fentry%2Fumebosi2022" title="梅仕事2022　Dried Plum 2022 Collection - Hime’s kitchen blog 　和の国ごはん " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/Himekamido/20230709/20230709152908.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-10 00:00:00 rich https://himekamido.hateblo.jp/entry/umebosi2022 1.0 100%