himitsuda https://blog.hatena.ne.jp/himitsuda/ 三十路から始めるブログ絵巻 https://himitsuda.hatenablog.com/ 固めプリンを求めて 寒くなってくると甘い物が、食べたくなりませんか。 味覚の秋は気が付けば、どこかに行ってしまいました。 ですが、冬も食べ物がおいしい季節です！ はい、では冬の味覚を紹介しましょう！ と思ったのですが、今回は好きなスイーツを紹介します。 実は秘密田プリンが大好きなんです。 特に固め！ カスタードプリンとかのしっとり系ではなく、ガッツリ卵をつかった固めな昔ながらのプリンです。 固めプリンとは そもそもプリンが固まる仕組みをご存知でしょうか。 卵の中のタンパク質は加熱によって固まる性質があり、それを利用しています。 つまり卵がふんだんに使われているプリンが固いってことですね。 もち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhimitsuda.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F12%2F223916" title="固めプリンのススメ①！スイーツ好きにおすすめ - 三十路から始めるブログ絵巻" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/himitsuda/20201026/20201026112249.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-12 22:39:16 rich https://himitsuda.hatenablog.com/entry/2020/11/12/223916 1.0 100%