hinaco-tabi https://blog.hatena.ne.jp/hinaco-tabi/ 旅の彩り https://hinaco-tabi.hatenablog.com/ 私のキッチン 若者のフルーツ離れが進んでいる。 バナナは、手軽にたべられ、栄養価が高いとして 人気らしいが、、、 むくのが面倒とか、味に当たり外れがあるとか、値段が高いとか。 文旦は、確かに面倒。 でも、むいているときの香りは、幸せな香り。 味の当たりはずれはないけれど、種が多いものには出会うことがある。 種が多くて、実がバラバラになった文旦でチーズケーキを作った。 生のままを味わいたくて、レアチーズケーキ。 クリームチーズ、生クリームを同量。砂糖、ゼラチンを加えて混ぜて、 そこに文旦を混ぜ込むだけの簡単ケーキ。 文旦の皮にいれて固めてから切った。 生クリームだと濃厚。 ヨーグルトにすると、スッキリと爽やか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinaco-tabi.hatenablog.com%2Fentry%2Fa43577e81673329b912151b5d282bf14" title="文旦レアチーズケーキ - 旅の彩り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hinaco-tabi/20250813/20250813020045.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-12 15:10:42 rich https://hinaco-tabi.hatenablog.com/entry/a43577e81673329b912151b5d282bf14 1.0 100%