hinaco-tabi https://blog.hatena.ne.jp/hinaco-tabi/ 旅の彩り https://hinaco-tabi.hatenablog.com/ 私のキッチン 今日の打ち合わせは４時から。 昨日の夜、頑張りすぎたせいか、今日は眠くてボンヤリ (^▽^;) 土曜日につけたピクルスは、購入してみたピクルス用の野菜セット。 （これ以外に、にんじん、きゅうりを追加） １０年くらい前、京都のお漬物でカボチャを見つけた。 コリコリとおいしかった。 最近は、東京でもみかけるし、 カボッコリーという生食用のカボチャも手に入るようになってきた。 種も皮も全部食べられるのだが、ピクルスにするので、種とその周りは取り除いた。 このセットで、初めて試してみたのはオクラ。 丸オクラは、柔らかく角張っていない。 生のまま漬ける。 美味しい！ 一人の食卓では、野菜が不足してくるの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinaco-tabi.hatenablog.com%2Fentry%2Fe10446f8c7ffa9b03c318b0355be5349" title="カボッコリーと丸オクラ - 旅の彩り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hinaco-tabi/20250812/20250812201256.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-10 13:51:43 rich https://hinaco-tabi.hatenablog.com/entry/e10446f8c7ffa9b03c318b0355be5349 1.0 100%