hikarinowa1123 https://blog.hatena.ne.jp/hikarinowa1123/ 星のしずく☆ even tpage https://hinatabocco.hatenadiary.com/ 「麹を育む微生物愛の３日間」 麹の学校の寺口朝子ちゃんに麹作りを教えて頂きます✨ 麹作りは、約３日間かかります。今回は、気軽に作りやすいお一人300g位の麹作り✨ 朝ちゃんはーきちんと発酵の仕組みや、微生物とは？発酵とは？麹とは？という座学を学んでると、今発酵のプロセスの中でどうゆうことが起こっているのか？というのが分かって、微生物と仲良くなりやすいなって思ってるそうです❤ Anahataでは、その座学と１日目のお米を浸水してからの麹仕込みを集まってやりましょう✨ その後は、数回のzoomやグループラインなどで仕上げまで導いて頂きます❤ ３日後は、酵素形成ができているか。というのを確認作業も兼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinatabocco.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F21%2F192952" title="麹を育む微生物愛の３日間 - 星のしずく☆ even tpage" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hikarinowa1123/20260821/20260821191821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-21 19:29:52 rich https://hinatabocco.hatenadiary.com/entry/2026/08/21/192952 1.0 100%