hinemosunotarifire https://blog.hatena.ne.jp/hinemosunotarifire/ ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり https://hinemosunotarifire.hatenablog.com/ 日々是好日 燻製を作ってみたいと思っていました。 もう１年ぐらい前だったか 挑戦したことがあります。 桜の木のチップを買ってきて 鍋にアルミホイルを敷いてその上にチップを置いて 金網を乗せその上に食材を乗せて 蓋をして 火にかける。 でも うまく行きませんでした。 ワタシの使っているガスコンロは 勝手に温度を調整して しばらくすると弱火になってしまうのです。 それに 最初っから鶏肉を燻製にしようとしたのもいけなかったかな。 金網なんか 鍋に入らないので 勝手に折り曲げて小さくしようと思ったけれど その間に壊れちゃって しょうがないので枠を取って 自分で周りを折り曲げました。 そんなにして挑戦したのに 燻製… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinemosunotarifire.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F16%2F183524" title="燻製作りに挑戦 - ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hinemosunotarifire/20210715/20210715091909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-16 18:35:24 rich https://hinemosunotarifire.hatenablog.com/entry/2021/07/16/183524 1.0 100%