hinoki_kaonashi
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日々是"吉"日
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日記
どうも、ひのきですm(*_ _)m 音威子府は言わずと知れた北海道の蕎麦産地、そんな音威子府駅で食べられる駅蕎麦が黒くて美味いと噂が噂を呼びたくさんの人々が訪れたそうですが廃線となってしまい、さらには閉店、製麺所も閉業．．．そんな中、あの黒くて美味い蕎麦を！と各地で再現が試みられている、それが 音威子府そば なのです そしてこちらが有楽町の北海道どさんこプラザで発見した音威子府そばでございます！！ うおーーー？！ こちらは中川郡音威子府から遠く離れた札幌の隣、江別市の山内製麺所さんが試行錯誤を繰り返して作り上げたもので当然ですが蕎麦粉はしっかりと音威子府産で小麦粉も道産です！！ さぁ開封！！ …
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2026-05-27 17:15:00
-閑話- 山内製麺所 音威子府そば と 山形黒挽きそば
rich
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