hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ たべもの グルメ 夕飯の仕込みをしながら「みりん」が切れそうになっている事に気づく。 毎日使っている訳ではないのだけれど、 欠かせない調味料のひとつだ。 各ご家庭に一本は置いてあるであろう「みりん」。 スーパーへ行くと「本みりん」と「みりん風調味料」の二種類のみりんがありますが、 違いをご存知ですか？ 【違いを簡単にご説明】 使い手目線からサクッと違いをご説明しますと、 含まれているアルコールの割合が異なります。 「本みりん」は約１４％ほどのアルコールが含まれており、お酒の一種です。 一方、「みりん風調味料」に含まれるアルコールは１％未満です。 例えばソースやドレッシング、マリネ酢を作る時に「本みりん」を使用す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F01%2F08%2F080000_1" title="「本みりん」と「みりん風調味料」の違いをご存知ですか？｜スペシャルな本みりんのご紹介も。 - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20160102/20160102003241.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-08 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2016/01/08/080000_1 1.0 100%