hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ からだ たべもの 美容・健康 あっという間に夏越の大祓。 そのようなことを思いながら、目にも鮮やかなずんだ餅を味わっておりました。 皆さんもご存知のとおり、ずんだ餡のもとは枝豆です。 枝豆をゆでて薄皮を取り除いた後にすり潰し、 お砂糖と少量のお塩とお水を加えて火にかけて練り上げたもの。 そして、この枝豆は、大豆が成熟する前に収穫したもので、もとは大豆です。 面白いのは、同じ植物であるにも関わらず収穫時の状態によって、 大豆は豆類に、成熟前の枝豆は野菜類に分類されていること。 そして、もうひとつは、豆でありながら野菜に分類されている枝豆には、 豆と野菜の両方の栄養が詰まっていることではないでしょうか。 ずんだ餡になったり、ビ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F06%2F29%2F080000" title="スーパーフードと言っても過言ではない枝豆で体内環境を整えてみませんか。 - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20170621/20170621164149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-29 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2017/06/29/080000 1.0 100%