hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ からだ たべもの 生活 美容・健康 米どころで作られたお煎餅をお土産でいただいた。 薄すぎず厚すぎない絶妙な厚みをしたそれをパリッと割ると、内側からお米の香りが広がった。 まるで、しっかりと焼き目がついたお餅の焼き目部分を食べた様な気分だ。 パリッ、カリッといい音をリビングに響かせつつ、お米のチカラを味わった。 その日、封を切ったのは柚子の香り付けが施されたお醤油が塗られた香ばしいものだった。 今の私たちにとって、お醤油と言えば、あって当たり前の調味料だけれど、もとは中国から渡ってきた「醤」である。 中国から日本に伝わってきた「醤」は、日本では味噌に姿を変えて定着した。 その、味噌を作る過程で上澄み液が出るのだけれど、先人たちは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F12%2F22%2F080000" title="健康も美味しさも楽しみ方いろいろ、お酒ではない煎り酒って何ぞや？ - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20181214/20181214145628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-22 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2018/12/22/080000 1.0 100%