hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ あなたの心地よさを見つけるためのヒントに！ からだ たべもの 美容・健康 ふらりと立ち寄った味噌屋には、味噌をはじめとする発酵食品がずらりと並べられていた。 この日のお目当ては、甘酒と塩麹である。 甘酒は、アルコールを含んだものも美味しいけれど、私は体内時計の調整も兼ねて朝食時に口にすることが多いため、 専らノンアルコールで栄養価が高く、お砂糖不使用のシンプルな糀の甘酒派である。 シンプルなものなのだけれど、口にした瞬間に、お砂糖入りのものを買ってしまったかしら？とボトルを見返してしまうくらいの甘さに驚かされることも多く、発酵の世界は、不思議だと思う。 そして、この日は久しぶりに塩麹を買って帰ることにした。 塩麹は一時期、お手軽調味料としてブームを呼び、店頭から姿を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F03%2F25%2F080000" title="今更だなんて言わないで、塩麹のお話。 - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20190318/20190318152913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-25 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2019/03/25/080000 1.0 100%