hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ たべもの オトナの知識 そろそろ白菜も名残の時季である。 幅広いメニューに対応できる野菜ではあるけれど、鍋野菜に使う機会が多いこともあって冬野菜のイメージが強いように思う。 しかし、その栽培時期は秋から初夏辺りまでと思いのほか長く、３月から５月辺りまでに出荷されるものは春白菜と呼ばれるなどしている。 今、私たちが手に取る白菜が冬のそれと異なる品種なのかまではリサーチ不足で分からないのだけれど、例え冬のそれと同じであっても「春白菜」と名付けられていると、冬のそれとは異なる新しい気持ちで手に取ることができるから名付けとは面白いものである。 私は、白菜の中央にある柔らかくて甘味が強い部分が好きで、この部分は出来るだけ火を通… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F18%2F080000" title="早く食べてもらえないストレスを知らせる野菜！？ - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20200515/20200515114136.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-18 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2020/05/18/080000 1.0 100%