hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ あなたの心地よさを見つけるためのヒントに！ からだ たべもの やってみよう 美容・健康 生活 揚げ油に凝固剤を入れ、凝固剤が入っていた袋でクルクルと中をかき混ぜた。 私の体は油に対して敏感であるようなので、揚げ油は使い切りで使用しているのだけれど、油の精製技術は年々高くなっているそうで、適切な処理を施しながら使用すれば２、３回は繰り返し使用することができると聞いたことがある。 とはいうものの、油は封を切ったそばから酸化し始める上に、未使用のものよりも、一度、揚げ物に使用した油の方が酸化しやすい性質がある。 そして、一度使用した揚げ油を次に使用するまでの期間が長くなれば、キッチンの気温の変化や微生物の影響によって味や栄養価が下がり、酸化による油の毒性も高まると言われている。 これから気温… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F22%2F080000" title="揚げ油をセルフチェック。 - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20200515/20200515122949.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-22 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2020/05/22/080000 1.0 100%