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  <author_name>hiiragi1111</author_name>
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  <blog_title>幸せのレシピ集</blog_title>
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    <anon>身近なもののルーツを覘く旅</anon>
    <anon>たべもの</anon>
    <anon>日常</anon>
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  <description>その日のティータイムのおともは、芋けんぴ。 短冊状にカットしたさつま芋を油で揚げて甘い蜜が絡めてあることに変わりはないのだけれど、この日の芋けんぴは、芋けんぴと大学芋の良いとこ取りをしたようなタイプのものである。 カリッとしているのは外側だけで中は見た目以上にしっとりとしており、短冊状にしたスイートポテトを食べているような気分になった。 いつだったか出身が高知県だという方とお仕事をご一緒する機会があったのだけれど、その方は、高知県へ行ったことがないと言う私に、高知県のおすすめを沢山教えてくださった。 そしてそのときに、芋けんぴは高知県の名物だということを知るのである。 名物の話の中で特に記憶に…</description>
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  <published>2020-05-25 08:00:00</published>
  <title>似て非なる「けんぴ」と旅の予行練習と。</title>
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