hiiragi1111 https://blog.hatena.ne.jp/hiiragi1111/ 幸せのレシピ集 https://hinto.hateblo.jp/ たべもの 日常 身近なもののルーツを覘く旅 甘いものを欲し、冷蔵庫を開けると使いかけの白玉粉と上新粉があった。 確か、非常時用の缶詰の中に小豆缶もあったはずだと専用ボックスをのぞくと、賞味期限まで随分と余裕がある小豆缶があった。 非常時ではないけれどイイの、イイのと、ひと缶取り出し、この日のティータイムは、冷たい緑茶と白玉に決定した。 白玉団子は、白玉粉だけでも十分なのだけれど、より滑らかな食感に仕上げたい私は白玉粉と上新粉のダブル使いである。 食べきることができる分量のお団子を捏ね、丸めたものから順に沸騰したお湯の中に落としていく。 お団子を丸めながら、幼き頃に祖母宅で一緒に作った白玉団子を思い出した。 今では、お鍋の底から白玉が浮き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhinto.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F22%2F080000_1" title="白玉粉は寒晒し粉。 - 幸せのレシピ集" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiiragi1111/20200808/20200808135401.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-22 08:00:00 rich https://hinto.hateblo.jp/entry/2020/08/22/080000_1 1.0 100%