hirarinbox https://blog.hatena.ne.jp/hirarinbox/ hirarinbox’s diary（ひらりん気まま日記） https://hirarinbox.hatenablog.com/ 食べもの＆グルメ 飽きずに毎朝おんなじメニュー。3回に2回は夫が用意してくれる。塩梅というくらいなので、料理の塩加減は難しい。今更ですが。料理家の志麻さんは最初の塩が肝心といっている。料理全般、塩が勝ちすぎると塩辛いだけ、足りないと味がない。加齢で体の感受性は鈍くなってるはずなのに、塩味だけはよくわかり、ちょうどよいくらいの塩加減域がすごく狭い。結局、絶妙なのは白ごはんにパラっと振りかけたもの。人生最後に食べたい献立は塩むすび、だし巻き卵、りんごだったりして。それとカマンベールチーズも。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirarinbox.hatenablog.com%2Fentry%2F763df7b8d7a3b4de6eb48cf8ff8133e9" title="塩加減の難しさ - hirarinbox’s diary（ひらりん気まま日記）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hirarinbox/20250513/20250513170628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-14 17:58:00 rich https://hirarinbox.hatenablog.com/entry/763df7b8d7a3b4de6eb48cf8ff8133e9 1.0 100%