Hiro-Bello https://blog.hatena.ne.jp/Hiro-Bello/ カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記 https://hiro-bello.hatenablog.com/ アンガーマネジメント カンボジア 国際結婚 海外移住 経営 飲食業 クレームというかお客さんの状況を見てるとアドバイスをもらえてるようになる。 でもこれはそういう意識を持つよう努めているからだと感じる。 やはり、気持ちに余裕がないときは怒ってしまったり、受け入れられなかったりする。 帰れ、このやろー！って気持ちになる。 意識をどこに置くか、心に余白があるのかないのかでこの辺の対応は変わってくると改めて感じる。 うちは食事の食べ残しがあった場合にどうだったかを聞くようにしている。 たいていのお客さんは注文量が多くて食べきれなくなったのか、気を遣っておなか一杯だからというがときどき正直に思ってることを伝えてくれるお客さんもいる。 だから状況やお客さんの表情も見とい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiro-bello.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F15%2F140008" title="クレームはアドバイスだなと改めて思う。 - カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-15 14:00:08 rich https://hiro-bello.hatenablog.com/entry/2022/07/15/140008 1.0 100%