Hiro-Bello https://blog.hatena.ne.jp/Hiro-Bello/ カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記 https://hiro-bello.hatenablog.com/ 健康 カンボジア 国際結婚 海外移住 経営 飲食業 ４歳育児 たまたま、保育園のお迎えでオリーブオイルというか油について聞かれた。 ちまたで話題の悪い油、いい油の話し。 飲食店経営者ということで聞かれた。 うちも一応、気を遣ってる。 オリーブオイルはプラボトルでなく缶入りで５L。 料理用と生用で分けている。 あとはひまわり油。 酸化防止のため２Lで買う。 ちゃっちゃと使い切りたいからだ。 また揚げ物もフライパンで焼いてオーブンで仕上げるようにして、最小限の油だけにした。 しかし 家庭でそこまで気にする必要はないと思う。 実際、高所得者はなんの問題もないだろうが、庶民にそんな本物の油は高額すぎる。 ていうか、僕らはそもそもそんなもの食べてきたのかと。 普通… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiro-bello.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F26%2F221601" title="油について。自分が身体に入れるもので気を付けていること。 - カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-26 22:16:01 rich https://hiro-bello.hatenablog.com/entry/2022/10/26/221601 1.0 100%