Hiro-Bello https://blog.hatena.ne.jp/Hiro-Bello/ カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記 https://hiro-bello.hatenablog.com/ 今日は今年から導入したネスプレッソのリユースカプセルの途中経過の話し。 これはネスプレッソのカプセルが使い捨てなので、ごみ削減のためと品質向上を狙って導入した。 コーヒーはパパ友の自家焙煎のおいしいコーヒー豆を使用。 それの品質を少しでも表現できるようにしたかった。 いろいろ試して、現在、順調に１日に１０杯くらいは注文もらえている。 前は１日５杯前後だったので、普通に伸びてる。 自分でもいろいろテストしたり、３日目の状態とか試したけど、問題ないレベル。 元の使い捨てカプセルより、全然おいしい！ しかもコストも下がる。 ただ、コーヒー豆の粉をカプセルに詰める作業はまぁまぁめんどうやなーと思ってる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiro-bello.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F22%2F200445" title="ネスプレッソのリユースカプセルが順調。　コーヒーもちゃんとおいしくなった！ - カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-22 20:04:45 rich https://hiro-bello.hatenablog.com/entry/2023/01/22/200445 1.0 100%