hiro2003t https://blog.hatena.ne.jp/hiro2003t/ 東京写真部 https://hiro2003t.hatenablog.com/ 実は料理好き グルメ好き せっかくの週末が雨なので・・・。 何か少しでも建設的なことをしようと思って、ジェノベーゼソースを作ってみました。 ジェノベーゼソースとは、バジリコスパゲッティとかに使っている、イタリア/ジェノバ発祥のソースです。 本来は、バジルの葉や松の実を使って作るのですが、近所のスーパーに売っていなかったので、簡単に手に入る大葉(青じそ)と胡桃で代用してジェノベーゼソース風を作ってみました。 材料は以下、 ・大葉 約50枚 (スーパーで100円で売っていたパックには、約25枚入っていましたので、2パック使いました。) ・胡桃(素焼き) 約50g (無ければカシューナッツやマカデミアナッツなど、油分の多いナ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiro2003t.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F21%2F105045" title="身近にある材料でジェノベーゼソースを作ってみたのでレシピを載せてみる - 東京写真部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiro2003t/20220507/20220507171705.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-21 10:50:45 rich https://hiro2003t.hatenablog.com/entry/2022/05/21/105045 1.0 100%