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  <author_name>hiro989</author_name>
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  <blog_title>亀鳥鉄道</blog_title>
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    <anon>飲み物</anon>
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  <description>コロンビア・ウイラ地方のコーヒーで、ここはトリマやカウカ、メタ等の著名な生産地と隣接し、マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのウォッシュドコーヒーは、ここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーに溢れています。約2000m程の標高にある農場は、年間を通して頻繁な開花を促します。寒暖差が大きいことから、アシディティー(酸味特性)と複雑で華やかなフレーバーを生み出します。ブルボン種の特性上、収量が隔年変化し安定せず、霜害や病虫害にも弱い品種ですが、甘味や濃厚なコクと丸みが特長の香味の素晴らしいコーヒーに仕上がります。中煎りは、…</description>
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  <published>2024-05-25 21:30:00</published>
  <title>コーヒー　コロンビア・ヴィラ・ファティマ（C40）</title>
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