HiroPiano https://blog.hatena.ne.jp/HiroPiano/ ひろとカフェと https://hirocafe.hateblo.jp/ 梅 天然塩 先月の話ですが、小梅が手に入ったのでカリカリ梅を作りました。 小梅は兎に角数が多く、ヘタを取るのが気が遠くなりそうでしたが、上手く取る術を身につけたので乗り越えられました。塩をまぶすのは結構派手にゴロゴロしないとだめで、頑張りました。笑 卵の殻を入れることでカリカリになるみたいで、不思議ですよね。 まだ馴染ませている段階ですが、1つ味見。 大分しょっぱいですが、食感はカリカリ梅でした！ 塩がどこまで馴染むのかわかりませんが、しっかりカリカリでしょっぱくて美味しいです。以前作った梅ジュースは既に飲んでますが、炭酸と相性が良くて美味しいです！ 梅干は干したら紹介しますね。★梅仕事2025〜青梅編〜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirocafe.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F07%2F02%2F100000" title="梅仕事2025〜青梅編その2 - ひろとカフェと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HiroPiano/20250614/20250614142842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-02 10:00:00 rich https://hirocafe.hateblo.jp/entry/2025/07/02/100000 1.0 100%