HiroPiano https://blog.hatena.ne.jp/HiroPiano/ ひろとカフェと https://hirocafe.hateblo.jp/ 干菓子 和菓子 お取り寄せ 諸江屋さんの茶のしらべは発売当初物凄い人気でいつ出会って買えるのかなと思ってましたが、私も先月銀座三越さんで出会えて買うことができました！ 金沢を代表する情景の一つである格子をお菓子で表現してみました。 浅野川河畔のひがし茶屋街は紅柄格子、犀川河畔のにし茶屋街は白木の格子で 人通りからの家の中を見えないように工夫して建物が建てられています。これを木虫籠（きむすこ）と言います。 白木の格子が年を経るにしたがって徐々に色を増していく様を棒茶の配合を変えることにより表現してみました。 金澤情菓「茶のしらべ」 - 落雁諸江屋ネットショップ 和三盆糖で、加賀棒茶の割合が5パターンあります。 色味は肉眼の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirocafe.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F06%2F05%2F100000" title="諸江屋さんの和三盆糖、茶のしらべは奥深い - ひろとカフェと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HiroPiano/20260531/20260531130017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-05 10:00:00 rich https://hirocafe.hateblo.jp/entry/2026/06/05/100000 1.0 100%