HiroPiano https://blog.hatena.ne.jp/HiroPiano/ ひろとカフェと https://hirocafe.hateblo.jp/ 伊勢丹新宿店和菓子の催事 イベント・催事 和菓子 抹茶、お茶 饅頭、水まんじゅう 水まんじゅうが食べたくて、ISETAN WAGASHI FESに出店中の菓子舗間瀬さんでお買い物してきました。お濃茶水まんじゅう486円(ISETAN WAGASHI FES限定) 宇治の老舗山政小山園の抹茶を使用した水まんじゅうに、こし餡と抹茶ペーストの3層の造りです。 ↑柔らかく崩れちゃいましたがなんとなくの雰囲気が伝われば幸いです。 ぷるんつるんで苦味と香りじんわりな水まんじゅう→こしあんの甘み→抹茶の苦味と香りがしっかりきてととろける食感 という変化だったように思いました。 お抹茶と生菓子を味わうよりも抹茶が主役で、抹茶の苦味と香りを引き立てるためにこし餡がいるなぁという感じでした。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirocafe.hateblo.jp%2Fentry%2Fiwf_mase" title="【ISETAN WAGASHI FES】菓子舗間瀬さんのお濃茶水まんじゅう - ひろとカフェと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HiroPiano/20260619/20260619095142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-20 00:00:00 rich https://hirocafe.hateblo.jp/entry/iwf_mase 1.0 100%