HiroPiano https://blog.hatena.ne.jp/HiroPiano/ ひろとカフェと https://hirocafe.hateblo.jp/ とらや、トラヤあんスタンド 上生菓子・生菓子 和菓子 実演 東京 フルーツ・ドライフルーツ あんみつ 『木犀花』（もくせいか） →きんとん製、白餡金木犀入。11月中旬までの予定 咲き誇る金木犀の花を、白・黄・橙のそぼろと琥珀糖で表しました。 そぼろには濃く煮出した金木犀茶を、中の餡には金木犀茶の茶葉を混ぜ込んでいます。すっきりとした甘みの白餡とあわさることで、金木犀の華やかな香りが引き立ち、香りの余韻もお楽しみいただけます。食感のアクセントとして添えた干琥珀には、レモンマートルとレモンヴァーベナの爽やかな香りとレモンの酸味をきかせています。 株式会社 虎屋 3回目！ 今回は推し職人さんお休みで残念でしたが、勿論S店長Yさんも素晴らしい職人さんなので楽しい時間を過ごせました☺️ 私はそこそこ回数… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirocafe.hateblo.jp%2Fentry%2Ftoraya-ginza202511" title="3回目の木犀花とりんごあんみつ【TORAYA GINZA】 - ひろとカフェと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HiroPiano/20251105/20251105181806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-06 10:00:00 rich https://hirocafe.hateblo.jp/entry/toraya-ginza202511 1.0 100%