HiroPiano https://blog.hatena.ne.jp/HiroPiano/ ひろとカフェと https://hirocafe.hateblo.jp/ 鶴屋吉信 上生菓子・生菓子 お月見のお菓子、ドリンク 和菓子 今年の中秋の名月は本日9月17日(満月は翌18日)。 鶴屋吉信さんでは中秋の名月前日と当日に発売する生菓子もありますが、タイミングが合わなそうなので他のお月見の和菓子を買ってきました。 その1つが9月の生菓子のラインナップに載っている、月兎です。月兎 →上用製、こしあん 上用饅頭の由来ですが 当昔は、お饅頭などは庶民では口にできなかったため、お殿様に献上する和菓子として薯蕷饅頭は使われていました。 上に用いる和菓子として上用饅頭という名前で呼ばれています。 そのため、上生菓子として代表的な和菓子です。 薯(いも)という字が示すとおり、芋を使った生地です。 薯蕷まんじゅう 上用まんじゅう 北海道… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhirocafe.hateblo.jp%2Fentry%2Ftsuruyayoshinobu-tsukiusagi" title="鶴屋吉信の月兎 - ひろとカフェと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HiroPiano/20240908/20240908085909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-17 10:00:00 rich https://hirocafe.hateblo.jp/entry/tsuruyayoshinobu-tsukiusagi 1.0 100%