hiroyosh88 https://blog.hatena.ne.jp/hiroyosh88/ 大阪在住者のブログ https://hiroyosh.com/ 10月中旬に、東大阪市 河内小阪駅北側「鶏白湯そば うちだ」さんで、「ゆず鶏白湯」を食べました。 鶏白湯ラーメンを中心に、チェーン展開しているお店の系列とのことです。店の外にある券売機で食券を買って注文する方式です。 店に入ると店内は割烹の様なきれいな和風の内装です。「鶏白湯そばの食べ方」の案内があります。 ラーメンと一緒に味変のレモンが付いてき、テーブルにも味変アイテムが並んでいます。 スープは、ブレンダーで泡立てられたエスプーマスープで、クリーミィーな食感です。しっかりとゆず味がし、鶏味も濃厚な鶏豚風味です。麺は中太の平打ち麺で、もっちりとした麺です。訪問した時期は、チャーシューは鶏から豚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiroyosh.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F18%2F223810" title="東大阪市 「鶏白湯そば うちだ」で、クリーミーなゆず鶏白湯ラーメンを食べました - 大阪在住者のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiroyosh88/20221218/20221218222554.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-18 22:38:10 rich https://hiroyosh.com/entry/2022/12/18/223810 1.0 100%