hishi07 https://blog.hatena.ne.jp/hishi07/ さがの日々 https://hishi07.hatenablog.com/ 食　久留米市 今日は曇り空。 比較的湿度が高く、 蒸し暑さ。 総裁選などどこ吹く風な佐賀市。 おそらくどの地方都市でも同様かと・・・・ 昨日の久留米行き。 こちらにも。 「丸星中華そばセンター」 14:00過ぎに前を通ると、 休日の昼時かと言う程の車の数。 15:00過ぎにようやく空きが・・・・ シンプルなメニュー。 変わらぬ安価。 ラーメン(450円) やや太めで丸さが強調された麺。 自然な味付けなチャーシュー。 スープに散る海苔。 それらをまとめる、 炊き続けられたまったりスープ。 そして何より、 ご年配のスタッフの方々が、 機敏に動かれ配膳、下膳。 前近代的な雰囲気の中、 前近代的なラーメンが、 現代… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhishi07.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F28%2F205236" title="丸星ラーメン　らしさ・・・・ - さがの日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hishi07/20210927/20210927145010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-28 20:52:36 rich https://hishi07.hatenablog.com/entry/2021/09/28/205236 1.0 100%