historia_kanrinin https://blog.hatena.ne.jp/historia_kanrinin/ まずはこの辺は読んでみよう https://historia-bookreport.hatenablog.jp/ 今月のお薦め 昔、テレビで「名探偵ポワロ」をやっていたとき、エンディング近くでポワロがフィッシュ・アンド・チップスを文句を言いながらも、もぐもぐたべている場面を見た記憶があります。話のはじめのほうで、イギリスにあるのは食べ物であって料理ではないと豪語した美食家ポワロがイギリスの大衆向けファーストフードのようなものを食べている場面はなんとも皮肉な感じがしましたが、フィッシュ・アンド・チップスは一体いつ頃から食べられるようになってきたのか。 本書の中身を大まかにまとめると次のような感じでしょうか。まず、フィッシュ・アンド・チップスがどのような経緯を経て成立してきたのか、また今でこそ「英国の料理」といったらフィッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhistoria-bookreport.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F25%2F200318" title="パニコス・パナイー（栢木晴吾訳）「フィッシュ・アンド・チップスの歴史」創元社 - まずはこの辺は読んでみよう" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-25 20:03:18 rich https://historia-bookreport.hatenablog.jp/entry/2020/09/25/200318 1.0 100%