hitomi-vege https://blog.hatena.ne.jp/hitomi-vege/ ひとみベジのゆるヴィーガンブログ https://hitomi-vege.hatenablog.com/ こんにちは。 ひとみベジです。 今日は、先日伊豆の方へお出かけした時に購入したなめこを使って、なめこ汁を作りました。 伊豆産の立派な、なめこです。 すごく大きくてビックリしました。 一緒に入れる、白菜、下仁田ネギ、お豆腐も切ります。 (三つ葉の切れ端も写っていますね笑) 白菜の芯の部分は一口サイズにして、下仁田ネギは大きいので薄めにスライスしました。 お豆腐は、崩れやすいのでやや大きめに切ってみました。 下仁田ネギは、生では辛くてなかなか食べられませんが、火を通すことでより甘さが引き立ちます。 お味噌汁や鍋にピッタリです。 久世福商店さんで買った"万能野菜だし"を使って出汁をとります。 野菜と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitomi-vege.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F05%2F092840" title="大好きななめこ汁 - ひとみベジのゆるヴィーガンブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitomi-vege/20200105/20200105091058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-05 09:28:40 rich https://hitomi-vege.hatenablog.com/entry/2020/01/05/092840 1.0 100%