hitomi007 https://blog.hatena.ne.jp/hitomi007/ 脱初心者★hitomi★のお料理徒然ブログ https://hitomi007.hateblo.jp/ 料理の基礎 皆さん。こんにちは。 今回も前回に引き続き、保存方法のコーナーです♪ 調べてみて思ったのが・・・ 思ったより保存方法細かい！？ やっぱり勉強大切ですね。 冷暗所なのか冷蔵庫なのかだけが分かるだけでも、置き場所変わってきますしね＾＾ ④キャベツやレタス 【冷蔵】芯から水分が抜けていってしまうため、芯をくり抜き、濡らしたペーパータオルを詰めて保存袋に入れて芯を下にして野菜室で保存。カットされたものはラップできっちり包んで野菜室へ。レタスの場合は、芯を数ミリカットして小麦粉や片栗粉を付けても良い。 【冷凍】キャベツは食べやすい大きさに切って茹でたり、塩もみしてから水気を切ったものを小分けにしてラップ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitomi007.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F10%2F22%2F143000" title="よく使う野菜の保存方法② - 脱初心者★hitomi★のお料理徒然ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitomi007/20161130/20161130233859.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-22 14:30:00 rich https://hitomi007.hateblo.jp/entry/2016/10/22/143000 1.0 100%