hitotobi https://blog.hatena.ne.jp/hitotobi/ ひととび 〜人と美の表現活動研究室 https://hitotobi.hatenadiary.jp/ 食 講座 集い ラジオ ポッドキャストをメインに活動していることほぎ研究室のはじめての講座、ことほぎクッキングレポート無事ひらきました。 第1回は「ゆっくりつくるこねないパンのレポート」。 こねないパンを焼いたことがある方から、ホームベーカリーで焼いたことがある方、パンを焼くのがはじめての方まで、いろいろなわくわくを持ってご参加くださいました。 こねないパンは、つくる行程で何をしているのか、ふつうのこねるパンとどう違うのか、パンの歴史、グルテンの性質とパンがふくらむ仕組みなどをレポートして、最後は皆さんの持ち寄りおかずをテーブルに広げてオープンサンドをいただきながら、パンをめぐってたくさんおしゃべりました。おやつは3… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotobi.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F07%2F19%2F165740" title="ゆっくりつくるこねないパンのレポート、ひらきました！ - ひととび 〜人と美の表現活動研究室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitotobi/20180719/20180719165101.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-19 16:57:40 rich https://hitotobi.hatenadiary.jp/entry/2018/07/19/165740 1.0 100%