hitotoshoku https://blog.hatena.ne.jp/hitotoshoku/ 人と食 https://hitotoshoku.hatenablog.com/ 人 食 時々こうしてレシピを広げ、眺めながらコーヒーを飲む。 お料理をするのも教えるのも好きだけれど、学ぶことが何よりも楽しかったと今でも思う。 実習に参加する時は一番前の席を取る為にいつも一番乗りだった。 クラスが始まる前に、アシスタントの人の動きや、下処理をメモした。 配られる献立表の裏にみっちりとイラストで工程を書いた。 今のように写真や動画が撮れる便利な携帯電話はなかったからひたすら描いた。もしあっても、先生の前で撮ることは出来なかったかもしれない。 ある時、人気の料理教室に参加した。一見さんの私は前の席は取れないので一番後ろに立った。ヒール靴を履いて170cmを超える高さから先生の手の動きを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotoshoku.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F09%2F042213" title="宝物 - 人と食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitotoshoku/20201009/20201009034817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-09 04:22:13 rich https://hitotoshoku.hatenablog.com/entry/2020/10/09/042213 1.0 100%