hitotoshoku https://blog.hatena.ne.jp/hitotoshoku/ 人と食 https://hitotoshoku.hatenablog.com/ 人 食 器 進化系ホワイトソースを使いグラタンを作った。 進化系ホワイトソース！ - 人と食 器のチョイスを間違えた！少し大きかった。 チーズを乗せてこれじゃあ惜しい！ グラタンの醍醐味は器からこぼれ落ちるチーズ。あと1cm高さが欲しいところ。 こんな時は、 パン粉の力を借りよう。 パン粉にオリーブオイルを加えて、 よく混ぜ合わせる。 それをチーズの上に広げる。 焼く！ 焼けた！ うん、80点！高さあと5mm欲しかったな。 こんな時は、 乾燥パセリの力を借りよう。 乾燥パセリは生のものをオーブンの上など温かいところに置いて乾燥させたもの。 どうだ！ 縦のラインを意識してパセリを散らし、 目線を縁にいかせな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotoshoku.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F26%2F034443" title="一手間を楽しむ。 - 人と食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitotoshoku/20210226/20210226031114.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-26 03:44:43 rich https://hitotoshoku.hatenablog.com/entry/2021/02/26/034443 1.0 100%