hitotoshoku https://blog.hatena.ne.jp/hitotoshoku/ 人と食 https://hitotoshoku.hatenablog.com/ 食 器 日曜日の風景 工夫を楽しむ 春ですね。 こちらは日曜日の食卓。 白いお皿をメインに黄色を差し色にしてみました。 メニューは、スモークサーモンのサラダ、ベーグルトースト、目玉焼きとヨーグルト。飲み物はたっぷりのコーヒーと牛乳です。 スモークサーモンのサラダ ガラスの大皿の半分に、カーリークレスと紫玉ねぎのスライスを散らし、もう半分にスモークサーモン、ケッパー、レモンスライスを。真ん中にソースを置いて、仕上げにオリーブオイルをぐるりぐるりと全体に回しかけて、胡椒を引きました。 レモンの黄色が春らしく、紫玉ねぎの軽やかさが春の訪れを感じさせてくれます。 ちなみに、東京に初雪が降ったと聞いた1月には、ラディッシュをスライスして、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotoshoku.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F10%2F040837" title="春の食卓　スモークサーモンのサラダ - 人と食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitotoshoku/20210310/20210310024307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-10 04:08:37 rich https://hitotoshoku.hatenablog.com/entry/2021/03/10/040837 1.0 100%