hitotoshoku https://blog.hatena.ne.jp/hitotoshoku/ 人と食 https://hitotoshoku.hatenablog.com/ 人 食 工夫を楽しむ 人に見せられるものではないけれど、お料理のメモは私の宝物です。無印のこのノートは愛用四半世紀。今はおもてなしのことと、絵レシピを描くのに使っていますが、以前は毎日の食べた物を描いていました。ここに手書きで描くと、見返した時に、その時の香りや色、空気の軽重までよみがえります。 このメモだと、私にしか読めないものもあると思うので、今回のおもてなしの様子をここにもう少し詳しく書き留めておこうと思います。どうぞ、お付き合い下さい！ 大根とクレソンのサラダ 千切り大根、クレソン、ひまわりの芽🌱に生姜ドレッシング！ ★混ぜるだけ生姜ドレッシング★ きび砂糖大さじ1、お酢大さじ1、胡麻油大さじ1、お醤油大さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotoshoku.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F10%2F071734" title="春うらら〜おもてなし後編〜 - 人と食" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hitotoshoku/20220310/20220310043155.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-10 07:17:34 rich https://hitotoshoku.hatenablog.com/entry/2022/03/10/071734 1.0 100%