chinatsu_cm https://blog.hatena.ne.jp/chinatsu_cm/ ちきゅうで暮らす https://hitotsuki.hatenadiary.com/ レシピ 今年もやってきた我が家の味噌作りDAY。（2022.2.20） 以前、初めての味噌作りで戸惑った私。 これから作る方の参考になるように、材料や道具、タイムスケジュール等細かく記録していきます。 来年の備忘録にも・・・ では、いってみましょう！ 材料 今年仕込むのは・・・４人(大人２人＋子供２人)×約１年分 【材料】 大豆 1.2㎏ 米こうじ 1.8㎏ 粗塩 730ｇ 酒粕(板状) 適量 なくてもOK 【道具】 完成した味噌の保存容器 ー 野田琺瑯 ラウンドストッカー２４ｃｍがぴったりです 厚手のポリ袋 45リットル 透明推奨！ ー うちは0.03ｍｍの厚さを使用 ※材料を混ぜるのに使います ラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotsuki.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022-omisodukuri" title="2022.お味噌づくりとタイムスケジュール - ちきゅうで暮らす" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://gokigen-skip.com/wp-content/uploads/2022/03/20220219_0909511-224x300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-02 00:00:00 rich https://hitotsuki.hatenadiary.com/entry/2022-omisodukuri 1.0 100%