chinatsu_cm https://blog.hatena.ne.jp/chinatsu_cm/ ちきゅうで暮らす https://hitotsuki.hatenadiary.com/ 大豆ミート、ソイミート、ベジミート。 様々な呼び方がありますが、どんどん日常に浸透しスーパーでも手軽に手に入るようになってきました。 ですが、まだ実際に購入しお料理したことのある人は少ないのでは？というのが私の印象です。 大豆ミートは代替肉？私の便利な保存食！ メディアで大豆ミートが取り上げられる時、ほぼ決まって「お肉の代わりになり得るか」という視点に注目が集められています。 唐揚げ風にしてみたり、焼き肉風にしてみたり、、、、、、、、 そして、実際のお肉と比較したコメントが並べられています。 うーーん。 比べるから《お肉とは違う＝大豆ミートはイマイチ》っていうイメージになるんじゃない？ そこで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotsuki.hatenadiary.com%2Fentry%2Fabout-soy-meat" title="大豆ミートのレシピ。私にとって大豆ミートとは。 - ちきゅうで暮らす" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://gokigen-skip.com/wp-content/uploads/2022/03/soybeans-g3a6f70d8f_1280-300x225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-02 00:00:00 rich https://hitotsuki.hatenadiary.com/entry/about-soy-meat 1.0 100%