chinatsu_cm https://blog.hatena.ne.jp/chinatsu_cm/ ちきゅうで暮らす https://hitotsuki.hatenadiary.com/ レシピ 夕食時にはほぼ毎日飲むお味噌汁。 そこに必要な出汁。 かつおだしの旨味・風味が好きで、家でも美味しいお味噌汁が飲みたい！と始めた簡単な出汁取り。 手軽で便利な顆粒だしもありますが、ほんの一手間でじんわり美味しく体にも優しい一杯が出来上がります。 楽々かつおだし 【分量】 ・水 700ｍｌくらい ・鰹節（はなかつお） ５ｇくらい 普段は菜箸で適当につかんで入れます。一つかみ何ｇかな？と量ってみたらみたら5ｇでした。 【取り方】 お鍋に水を入れて火にかける 沸騰したら、菜箸でガバッと鰹節を掴んで入れる！(私の場合これで大体５ｇでした。適当さが続けるコツ) 三分ほど弱火～中火にかける ザルでこす 鰹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitotsuki.hatenadiary.com%2Fentry%2Fkatsuo-dashi" title="楽ちん、美味しい、経済的！かつおだしの取り方 - ちきゅうで暮らす" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://gokigen-skip.com/wp-content/uploads/2022/06/20220622_152505-224x300.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-23 00:00:00 rich https://hitotsuki.hatenadiary.com/entry/katsuo-dashi 1.0 100%