Hitoyasumisan https://blog.hatena.ne.jp/Hitoyasumisan/ 日々是好日 https://hitoyasumisan.hatenablog.com/ 退職して初めての日曜日、特別用事はないけど7時に起きられた。 まず、昨日笠置で買った菜の花を茹でて酢味噌和えにしました。 美味しい！というものでもないけど、食べ物で季節を感じられるのが日本人の食卓です。旬の食材を食べていたら病気にならないとか。今ではだいたいの食材は年中食べられるし、季節感がないなあ… 次に昨日ハイキングコースの法面で摘んだヨモギをゆでてつぶし、ロールパンの生地に混ぜて焼いてみました。 7時半にヨモギを茹ではじめ、材料を測って混ぜて、発酵させて、焼きあがりが11時半。パン屋さんはこの工程を何十倍もの材料で何回も何回も繰り返して、いろんなパンに仕上げていくんだなあ…大変だぁ〜 わ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhitoyasumisan.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F04%2F230558" title="何だか違う日曜日 - 日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/Hitoyasumisan/20210404/20210404114117.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-04 23:05:58 rich https://hitoyasumisan.hatenablog.com/entry/2021/04/04/230558 1.0 100%