Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ その他 hiyokoです。 またまた行って参りました、マカロン由香料理教室。 今月のラインナップは、前菜がバーニャカウダ、メインがローストターキー、 デザートはパネトーネ。 んー、クリスマスですね～。 今月はテーブルもクリスマス 先ずはバーニャカウダ。 にんにくを牛乳・水で３回ほど、煮ては捨ててという作業をします。 もう、グニャっとなるくらいまで煮ます。 煮上がったにんにくは裏ごしして、アンチョビとオリーブオイルを少しずつ 加えながら混ぜていきます。 この作業けっこう大変。 バーミックスじゃあダメかなぁ、と誰かが先生に質問。 んー、これは丁寧に手でやった方がいいですね、とのこと。 そのときどきの季節の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2006%2F12%2F13%2F230656" title="マカロン料理教室 12月 +　お土産話 - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250426/20250426200635.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-13 23:06:56 rich https://hiyokoworld.com/entry/2006/12/13/230656 1.0 100%