Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ 京都 Fukunosukeです。 せっかく京都に行くなら、有名どころの料亭や板前割烹に 行きたいところですが、俵屋の料理も負けず劣らず楽しみ です。 酒器も垢抜けてるー。 先附け、冷し湯葉。いきなりの鱧寿司で関西の夏、先制パンチ。 お造り二種。鱸は脂が乗ってます。 煮物椀 穴子と博多豆腐。 鮎の笹焼。 御凌ぎ 賀茂茄子です。 鱧鍋！ 生麩を鍋に入れるのって美味しいですね。 強肴。太刀魚のトマト酢かけ。 鯖寿司。 お漬物。 水物。桃のコンポート。 どれも美味しかったけど、鯖寿司にはとびきり感動。祇園祭の １日だけ、白いご飯が鯖寿司に代わるんだそうです。 生まれてこの方、こんなに美味しい鯖寿司は食べた事… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2011%2F08%2F05%2F201741" title="2011 京都　俵屋旅館(食事) - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250426/20250426005752.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-05 20:17:41 rich https://hiyokoworld.com/entry/2011/08/05/201741 1.0 100%