Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ 京都 Fukunosukeです。 なんですか？落語でも始まりますか？ hiyokoの落語なんて、きっとつまんないよー。才能なさそうだもんね。 なんだ、ご飯ですか。へー、テーブルじゃないんですね。 これは面白い。 こちらの料理は、「摘草料理」という趣向なのだそうです。 その名の通り、自然の野草や山菜を摘み、それを懐石料理の 仕立てで食す、究極のスローフード。 たにし、川海老、松の実、根曲がり竹などなど一献 椀ものは万願寺白玉の白味噌仕立て 鯉の洗い 右は素敵な酒器の冷酒。 強肴（右）は鮎の塩釜焼き。 牛蒡と蓮根の御菜。川魚の揚げ物 琵琶鱒の棒寿司。鰻の煮物椀 地鮎の塩焼き。炊き合わせ。 賀茂茄子を乗せ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2011%2F08%2F20%2F171720" title="2011 京都　美山荘　食事編 - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250425/20250425191418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-20 17:17:20 rich https://hiyokoworld.com/entry/2011/08/20/171720 1.0 100%