Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ 北京＆上海 Fukunosukeです。 やはり、秋の上海に来たからには、上海蟹を食べたいねー。 やって来たのは新光酒家。hiyokoがリサーチにリサーチを 重ねて選んだお店なんだそうです、、、けど、大丈夫？ 高級食材を扱うお店なのに、お店自体は高級感ないですが。 でも大丈夫なんだそうです。何でもここは、上海蟹の料理 研究家が営むレストラン。いわば上海蟹料理専門店みたいな もの。 まずは干し豆腐の前菜から、、、 お、きたね。酔っ払い蟹。香港の天香樓でも 食べました。んー、うまいぞー。 味噌がミソミソしてます。濃厚！ 洗面器のフィンガーボウルって、気取りなさすぎ。 しかしhiyokoパパ、殻入れと勘違いして食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2011%2F11%2F19%2F083241" title="黄門旅 in 上海その18：新光酒家 - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250424/20250424171410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-19 08:32:41 rich https://hiyokoworld.com/entry/2011/11/19/083241 1.0 100%