Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ たべもの Fukunosukeです。 沖縄と時期は前後します。12月下旬。銀座。 与志福がお店を閉める前に最後の一回。 カンパイ。 山芋（長芋？）を固めたものに上等なウニが乗ってます。おいしい。 椀物は白味噌でした。我々は与志福で白味噌椀は初めてかな？白味噌より出汁が勝っていて、京都でいただくものとは少し違う感じです。でも僕はこの方が好きです。きっと大将が関東向けの味にしているんでしょう。 見た目どうということのない鱈の白子ですが、モノが違います。 造りはマグロと平目だったかな。 今年もいただきました。からすみ大根。 蛤。旨味の凝縮された汁が旨いのなんの。 和牛を一口。 ぶりの小鍋。これもすごくおいしか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F05%2F080015" title="与志福ファイナル - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250429/20250429224738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-05 08:00:15 rich https://hiyokoworld.com/entry/2020/01/05/080015 1.0 100%