Fukunosuke_2025 https://blog.hatena.ne.jp/Fukunosuke_2025/ ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO https://hiyokoworld.com/ 京都 Fukunosukeです。 初日は午後から半日で4つの寺院を見学、久々に京都っぽい京都を満喫。さあ夜もびしっと決めよう。 先斗町に向かいます。 今日の〆は余志屋。伺うのは初めてです。板前割烹と居酒屋の中間位。ちょうどいい感じのお店です。 先斗町の中ほど、路地を曲がった奥にあります。 突き出しは焼き茄子の胡麻だれ。ここの名物だそうです。おいしい。 刺し盛。どれも大変美味しいお刺身でした。どこで仕入れるんだろう。やっぱり錦市場なのかなあ。湯葉があるのも京都らしい。 白和えは柿、林檎、カボチャ、茸まで入っています。豆腐の味がしっかり出ています。 鴨饅頭。京都ならでは。暖まる。 ぐじの塩焼き。立派なぐ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiyokoworld.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F22%2F075336" title="2021 京都の紅葉：余志屋 - ヒヨコ・イン・ザ・ワールド NEO" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fukunosuke_2025/20250430/20250430143408.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-22 07:53:36 rich https://hiyokoworld.com/entry/2021/12/22/075336 1.0 100%